６月３週目・・・

梅雨の合間を縫ってじゃがいもを収穫しました
暑くて・・・写真撮り忘れ(笑)

課題の畑のお芋掘り
春に種芋の植え付けでは種類は不明
「男爵かな？」
なんて話を聞いていましたので
課題の畑に植えたのは種類不明のお芋
自由の畑には大好きなキタアカリを植えました

掘ってビックリ
課題の畑のお芋・・・キタアカリだった
それも今年はお芋の出来が良いらしい(畑の師匠談)
コンテナに一つ分・・・20キロ？のお芋
収穫はＫ４も手伝う
彼女は私に似て虫も爬虫類、両生類平気な子
土いじりは２３歳でも楽しいようで生き生きで手伝ってくれました(笑)

モロッコインゲンは作った棚を追い抜きてっぺんがモジャ～に
畑の師匠いわく
「つるのインゲンは丈を伸ばしすぎると育ちが悪い」
「全長が長いと先に栄養が生きづらい」
「思い切って切っても横に伸びるから大丈夫」
とのことで頭はカット！

週末と平日の休み、週２で畑に通いますが
相変わらずズッキーニときゅうりは順調に収穫
きゅうり４株はお義母さんと我が家で山分けして丁度いい量
ズッキーニ３株は多すぎ(笑)
モロッコインゲンも頭角を現し存在感⤴

週２ですが毎回この量の収穫
お義母さんちと山わけです

ズッキーニと大根が大量～ってことは
毛衣ん家のお得意・大人気料理にいくっきゃない

左はトマト＆ズッキーニの丼
右は小玉じゃがいものかんぷら～
小さいジャガイモは料理には不向きなのでこれが一番！

ちなみに・・・ズッキーニ丼のレシピ
　・ズッキーニ３本(特大なら２本)
　・湯向きトマト４個
　・青シソ10～20枚
ズッキーニをフライパンで油いため
火が通ってきたらグタグタになる前にトマトをイン
　・味噌(テキトー)
　・金ゴマ(テキトー)
　・砂糖(小さじ１～２)
　・塩(少々)
　・しょうゆ(さらっと１回しくらい)
で味付けしさっと煮る
ご飯にかけるので味付けは濃いめ
最後に大量のすりごま
味はその家のお好みで・・・我が家は味噌多め、砂糖少な目
最後に火を止めて千切りした青シソを加えて終了
白いご飯にかけて食べます
ヘルシーであっさりした暑い日にさっぱり食べる我が家の人気料理

Ｋ２でした