畑の師匠からサツマイモをいただきました
我が家、サツマイモは買うほどは好きでない

そうだ！
我が家にはフードドライヤーって道具あるじゃん
というわけで干し芋に初チャレンジ！

まずはお芋の皮をむいて

炊飯器にイン

玄米モードで炊飯して
アツアツのうちに切る

ここで自作の道具登場～

ダイソーの釣糸・・車に常載してるやつ

プラスチックのハンガーに釣り糸をピーーーンと張ったもの
ケーキのスポンジを切るワイヤーのケーキカッターがいいらしいのだけど
そんな高い物を買う気は無論ない

あちち～って言いながらカット
これが結構いい感じ

・・・鞍馬、ガン見

Ｋ１の撮影角度が悪くて手元不明

鞍馬シツコくがん見中

カットした芋をフードドライヤーに並べたら
70度で４時間の乾燥開始～

待ち時間に庭先菜園をチェック
青梗菜が・・・・壊滅状態

植えた当初はみんな🌱をだしていたのに・・・

苗がどんどん消滅して
鳥かと思って網をはったのに

さらに苗はどんどん消え

２～３日中になくなる予定・・・(涙)

セルトレイをひっくり返して
苗を一つづつ拾って植えなおして
やっとここまで育てたのになぁ

そんなこんなで４時間後

干し芋、完成

そもそも甘みの少ないサツマイモだったから
市販品よりかなり甘くない
それでも結構おいしい
家族には好評
もちろんワンズは大喜びで食べる
ワンズにも好評でオヤツにできる♪

来年は菜園で安納芋作ってみようかな？
Ｋ２でした