キッチン担当Ｋ２です

じゃがバターでは不評だったシャドークィーン
違う食べ方をしてみることにしました

レンチンして・・・キレイな色だね・・・
お芋４個分で作成中

大量に収穫されているキュウリも入れて
我が家ではポテトサラダにはチクワが入るのが定番♬

マヨは味の素一択な我が家(笑)(笑)

普段の黄色いジャガイモの場合は色どりで青のりを混ぜるけど
今回は紫を邪魔するので青のりはなしです(笑)

じゃがバターとは違って美味しかった♡♡♡

でも・・・
我が家のポテサラ№１のキタカムイ
№２のキタアカリから比べると芋の味も甘みも薄い

お次はポテトコロッケにしてみようかな？？？

Ｋ2でした